Un paseo con Auroras Boreales

Un paseo con Auroras Boreales

El pasado martes, 14 de marzo, disfrutamos de una degustación-cena con platos de la gastronomía sueca elaborados por Nina, la propietaria y chef del restaurante sueco en Barcelona, Pappa Sven. Empezamos la velada con una magnífica proyección sobre los países Escandinavos, y de la mano de un extraordinario periodista especializado en viajes, conocimos lugares especiales y desconocidos para explorar. Fue una inmersión total en Noruega, Suecia y Finlandia.Pappa Sven1

Nuestra anfitriona abrió la cena con un surtido de panes de cereales típicos suecos acompañados de mantequilla y quesos para untar, a partir de ese momento nuestros sentidos se deleitaron con ahumados salmón, bacalao, arenques… Con reno guisado y albondigas así como el Janssons Frestelse de patata que estaba delicioso y del que nos llevamos la receta a casa.

Para finalizar, nos regalaron un surtido de postres totalmente sublimes. Fue una velada cálida y alegre en la que todos disfrutamos muchísimo.

Gracias Pappa Sven!

 

Pappa Sven7Pappa Sven5Pappa Sven3Pappa Sven9



Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios el usuario acepta el uso que hacemos de las cookies. Más información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close